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经济日报多媒体数字报刊
时间: 2023-08-07 00:58:39 | 作者: 新闻中心
“正宗二锅头,地道北京味。”伴随着这句京味十足的广告语,顺鑫农业旗下的牛栏山二锅头进入千家万户的视界,成为北京商场具有竞赛力的白酒品牌。
现在,具有“牛栏山”、“鹏程”、“牵手”三个我国驰名商标的顺鑫农业成为响当当的金字招牌,成果了北京市“农”字头企业的品牌集群。其品牌战略,给人们以深入的启示。
上世纪80年代,低度白酒的商场需求日益添加,为了习气消费需求的改变,牛栏山酒厂主推浓香型“华灯牌北京醇”,填补了北京商场低度浓香型白酒的空白,敏捷打响了全国商场。
但到了上世纪90年代晚期,白酒商场同质化竞赛益发剧烈,牛栏山酒厂的“华灯牌北京醇”逐渐失掉原有的商场优势。这时分的牛栏山酒厂,刚刚被“装进”顺鑫农业,其出售收入尽管一度占到顺鑫农业主营业务收入的90%以上,但商场影响力有所下降,牛栏山酒厂的开展,成为顺鑫农业高层重视的焦点。
为了使老字号从头勃发生机,顺鑫农业领导层决议对牛栏山品牌进行从头定位:充沛发掘牛栏山的文明价值,打响文明品牌。2002年,确定将研制、出售要点转向具有传统优势的清香型二锅头。
2005年,牛栏山酒厂会集优势资源推出经典二锅头。经典二锅头满意了顾客对艺术品尝和传统文明的寻求,一炮走红,老字号“牛栏山”从头叫响。
牛栏山酒厂厂长李怀民以为,北京文明不是一句简简单单的“京味”就能够彻底展示给顾客的。在京味文明里,蕴藏着一种深层次的风骨,这是要发掘并赋予牛栏山品牌的中心价值,也是关于顾客情感诉求的慎重许诺。
上世纪80年代初期,牛栏山酒厂曾出产一款“红粮大曲酒”在京城红极一时。后来该酒逐渐退出商场舞台,合理牛栏山酒厂计划中止出产此款酒的时分,出售人员接到许多昌平顾客的电话,诉苦商场上很难买到红粮大曲了,酒厂派专人到昌平做了翔实的商场调研,发现当地顾客对此款酒的忠实度很高,但是区域较小,购买量不是很大。假如专门为此区域出产红粮大曲将毫无赢利可言。牛栏山酒厂经过慎重考虑,决议专门为昌平顾客出产红粮大曲,在昌平,无论是请客亲友仍是自己小酌,处处都能够看到牛栏山白酒的踪迹。
在深得国内顾客喜欢的一起,牛栏山白酒还备受海外人士的喜爱,远销美国、加拿大、韩国、日本等国家。2007年6月,牛栏山经典、珍品三十年等5个产品当选有关部门收购名录,成为我国247个驻外组织的酒。
顺鑫鹏程食物的名牌之路是从改造“放心肉”工程开端的。顺鑫鹏程食物分公司进入顺鑫农业大家庭之时,还仅仅一个本地品牌,现在,它已是集我国名牌产品、我国名牌农产品、我国驰名商标于一身的全国性品牌。
顺鑫鹏程食物分公司在全国同行中,首家提出“放心肉”的概念和许诺,并作为一项系统工程大力推动,奠定了产质量量的巩固柱石。
“质量是企业的生命,做品牌首要要做质量,做大品牌首要要做好质量。”顺鑫鹏程食物分公司总经理杨文科这样表明。一直坚持将质量知道贯穿于整个出产全进程,顺鑫鹏程食物分公司在同职业中首先经过了ISO9001、ISO14000、ISO22000质量管理系统认证和HACCP食物安全系统认证,并严厉执行国家规范,严厉依照食物安全要求,构建了完善的食物安全操控系统。一起,在源头上进行食物安全操控。小店种猪场是鹏程的猪源,其养殖的猪,住的是“别墅”,吹的是空调,喝的是矿泉水,吃的是养分全面的精品“套餐”。
2004年,鹏程食物建成年加工生猪才能300万头、到达欧盟规范的自动化生猪加工线,对肉制品的安全和质量施行360度把控。
“咱们有多种方法来操控生猪质量,谨防病猪进入加工环节。”顺鑫鹏程食物分公司一位负责人讲道。公司在进一步严查生猪入厂前检疫证、运送车辆消毒证等证件手续的基础上,对一切生猪进行药物残留监测,以确保生猪合格;对购入的原辅料等食物触摸面进行微生物的检测,操控加工进程中的污染。一起,严厉按国家相关法律法规对生猪进行全面详尽的查验。
鹏程食物分公司品控中心主任解辉说:“往后,品控中心将持续严厉执行国家、职业的各项法规规范和产品规范要求,对出产车间出产的每批产品进行全面检测,以更高的规范确保产质量量。”
每天清晨4时,新鲜的猪肉就摆上了北京市各个鹏程“放心肉”专柜。在北京朝阳区的华普超市,专柜售货员向其俊说:“曾经当地人都习气到农贸商场买肉。现在超市有了卖肉的专柜,还写上猪肉产地、质量公示牌,市民觉得既新鲜又牢靠。你看,不到正午,专柜的肉就被抢购一空了。”
现在,顺鑫鹏程食物已出产研制四大类型30多个种类的保鲜调度肉制品,经过开展保鲜调度肉制品,完成产品的更新换代,添加产品的科技含量,成为新的赢利增加点。
顺鑫牵手的成功便是立异的成功。其时,国内饮料商场竞赛日益剧烈,经过对国内外饮料职业开展的调研,顺鑫农业将人们日常日子有必要的蔬菜养分与果汁养分进行结合,经过与国家蔬菜研究中心、我国农业大学等科研单位和大专院校协作,以胡萝卜等蔬菜为质料开宣布“果蔬汁”饮料,使产品兼有蔬菜的养分和生果的甘旨。果蔬汁上市后,遭到广阔顾客的喜爱。
2009年3月,历经一年悉心研制,牵手公司又首先在国内推出了富含花青素的紫色系列饮料————牵手“这样紫啊”,产品交融了“护眼概念”和芳华时髦的元素,显示出牵手立异品类、引领消费的新理念。
经过几年的开展,牵手现已从一个重生企业生长为一个饮料业新秀。牵手产品的销量逐年攀升,商场份额不断扩大,产品现已出口新加坡、马来西亚、蒙古等国家,牵手在职业界有较高的知名度和品牌影响力,在顾客中心也有较高的认知度。2005年,牵手公司被评为“全国农产品加工演示企业”,取得“全国食物工业优异龙头食物企业”称谓;牵手果蔬汁和牵手南瓜汁别离取得北京名牌产品称谓;接连三年荣获“我国饮料职业十大影响力品牌”;2007年4月,牵手公司被认定为“农业产业化国家要点龙头企业”;2008年3月,“牵手”商标被认定为“我国驰名商标”。
“酒香不怕巷子深”的年代已通曩昔。现在的商场竞赛已演化为品牌竞赛,怎么挑选好的载体来有效地传达品牌是首要问题。
顺鑫农业积极探索,经过建造参观式工业企业,向社会推出“顺风顺水顺鑫游”活动,将出产环境、加工进程揭露透明化,请顾客走进厂区亲自体会,见证企业诚信出产、诚信运营的自律行为,突破了“背对背宣扬”的限制,搭建起一个“零距离”触摸企业的渠道,为顾客对品牌的知道和忠实寻找到一个理性的支点,成为顺鑫农业开拓商场的助推器。活动遭到社会各界的重视和社区居民的欢迎,2004年发动至今,累计招待参观者66万人次。现在,不少顾客经过“顺鑫游”前往顺鑫农业各分公司了解产品质量,对顺鑫农业的产品充满了决心。
关于品牌,顺鑫农业董事长李维昌深有体会地说,品牌是企业能够跳跃式增加的最终宝地。经济全球化的今日,我国企业最名贵的财富不是厂房和设备而是强壮的品牌。他说,在品牌竞赛中,顺鑫农业时时刻刻有紧迫感和危机感,不能放过任何一个时机。