昨日，沈阳晚报记者在皇姑区亚明农贸市场上看到，这儿出售的纯羊肉价格为60元/公斤，而羊肉卷的价格只要56元/公斤。这样算下来，羊肉卷的价格比纯羊肉的价格要廉价将近一成。

  可是，市民购买纯羊肉，冻到必定程度，要求刨成羊肉卷的线元钱的加工费。这样算下来，羊肉卷的价格又比纯羊肉的价格要贵上将近一成。为什么农贸市场上出售的羊肉卷价格，不光不计较加工费，反而比纯羊肉的价格还要廉价呢？知情人士泄漏，羊肉卷里边掺猪肉，这已经是职业潜规则。

  “分明写的是羊肉，怎样吃起来还有猪肉味呢？”家住沈阳市铁西区松鼠湾小区的李女士说，她上周末在家邻近的一家大型连锁超市，购买了一袋牛肉卷和一袋羊肉卷，回家涮火锅。家人都觉得，牛肉卷的滋味比较纯粹，而羊肉卷的滋味怪怪的，吃起来更像是猪肉。李女士翻看包装袋，上面的确写着“波尔山羊”羊肉卷的字样，但家人能够必定，涮出来的羊肉卷肯定不是纯羊肉。

  据了解，现在市场上出售的牛肉价格平均为56元/公斤，羊肉价格则高达60元/公斤，而牛肉卷和羊肉卷的价格则一致为56元/公斤。比较价格，市民更乐意选购羊肉卷。尽管羊肉卷的价格比羊肉廉价，但知情人士泄漏说，是因为羊肉卷中掺杂了猪肉。

  昨日，沈阳晚报记者造访了多家超市，查询了10个品牌的羊肉卷，其间6种品牌配料表里，清晰标示含有猪肉，包含萌展、宏利晶鑫、盛来顺、阜阳等品牌。

  沈阳晚报记者顺手拿起一袋正面写着“精制肥羊片”字样的羊肉卷，包装袋反面注明的资料，却是含70%羊肉和30%猪肉的生制速冻调制肉制品。另一个品牌的精制肥羊卷内，则标示含20%散养野猪肉。沈阳晚报记者发现，但凡掺杂了猪肉的羊肉卷，产品名称多为“速冻调度羊肉”或者是“调制肉”。配料表的标示是：羊肉、猪肉、食用盐、味精，并且用特别小的字号注明“调度肉片”字样。

  出售人员说：“价格廉价的混合肉卷，销量是最好的。大都顾客对价格十分灵敏，其次是看品牌，很少有人细心研讨配料表的。”

  沈阳大都超市出售的羊肉卷，价格相差很大，袋装的依照每公斤来折算，最廉价的不到40元钱，而最贵的高达百元。比方李女士购买的“波尔山羊”羊肉卷，重750克，价格27.9元；一袋配料只标示了“羊肉”的纯羊肉卷，重400克，标价46.8元。某超市出售人员解说说，超市出售的羊肉卷，大都都掺杂了20%-30%的猪肉。掺的猪肉份额越少，价格越贵，一般400克装的纯羊肉卷要比混合肉卷贵一二十元。

  辽宁明格律师事务所律师范治斌以为，厂家和顾客之间是有合同联系的，其间产品上的文字就归于合同的一部分。产品中重要的信息必须在显着的、简单发现的方位标明。假如包装袋正面不标明，只在反面配料上标明，便是不合适的，顾客能够质疑厂家合同违规。

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