近十年来,党和国家作业取得历史性成果,产生历史性改造。山东省一大批企业也伴随着年代开展的大潮,披荆斩棘、扬帆起航,逐渐开展、强大,有的迈上了世界舞台,在海外逐渐锋芒毕露,来自烟台的喜旺集团就是其间之一。 金秋时节,齐鲁大地一派丰盈现象,处处硕果累累,烟台喜旺集团就是其间结出的一枚丰盛的果实。喜旺集团树立于1996年,首要从事低温肉制品的研制、加工及出售,是集出产、研制、出售于一体的现代化企业集团,具有直营连锁店近2000家,产品遍销海内外,享誉齐鲁大地,在加拿大、日本、美国、西班牙也具有一席之地。 夺得世界大奖,我国企业质量办理再次震慑世界 不久前,享誉全球的格莱德世界食物大奖赛,在加拿大多伦多世界会议中心举办了隆重的颁奖典礼,来自可口可乐、百事可乐等食物企业巨子所出产的121个产品进入总决赛。当晚,喜旺集团以各项质量、养分目标的肯定优势,一举拿下冷藏/冷冻食物类其他大奖。 本届格莱德世界食物大赛为第29届,是疫情以来初次现场举办,因而竞赛反常剧烈。进入决赛的企业不只世界出名,并且不乏历史悠久的百年企业。 本次大赛食物大奖共设立了12个类别,包含饮品类别、奶制品类别、休闲点心类别等,其间冷藏/冷冻类其他竞赛尤为剧烈。由于这个类别无论是商场占有率,仍是在顾客心目中的位置,都是未来食物职业开展的要点,所以许多享誉世界的食物巨子都势在必得。 经过剧烈的比赛,喜旺集团以各项质量、养分目标的肯定优势,一举拿下冷藏/冷冻食物类其他大奖!轰动了整个颁奖典礼的现场,是当晚肯定的一匹黑马,成为第29届格莱德世界食物大赛上的亮点。我国企业的质量办理水平,再一次震慑了西方世界。 多年来,喜旺凭高质量、高规范和先进的科研技能水平,不断得到西方发达国家的认同。2013年,在阿尔伯塔省肉食物评比大赛上,喜旺一举取得猪肉类产品评比第一名；2014年,喜旺又经过全球最严食物安全体系SQF认证,并取得中加协作杰出企业奖。2018年,喜旺凭仗肯定的质量优势,独揽加拿大肉类职业领军奖。我国企业的质量办理不断让西方国家震慑。 参加规范拟定,争夺世界国内规范话语权 近年来,喜旺活跃参加规范化制修订作业,争夺世界、国内的规范话语权。本年,喜旺集团参加制修订的《肉与肉制品——术语》等两项世界规范,经世界规范化安排(ISO)同意正式发布。其间《肉与肉制品——术语》的拟定历时三年,依据全球肉制品特征及加工工艺要求,涵盖了48项肉类产品的术语和界说,初次将三种我国传统肉制品归入世界规范。使我国在世界肉制品加工、交易和办理方面具有了更多话语权,关于树立敞开一致的世界商场、推进相关范畴的进出口交易将起到活跃促进作用。 喜旺对规范化作业的注重坚持到底,在酱卤肉制品范畴积累了丰厚的经历。据专管质量的副总经理厉建军介绍:自2009年起,喜旺就先后参加了国家《酱卤肉制品》《中式腊肠》《低温肉制质量量安全要求》等20多项国家、职业规范的编写、修订作业,屡次被国家相关部分确立为国家职业法规规范的制修订单位。2021年末,国家规范化办理委员会发布了第二批国家级消费品规范化试点项目名单,喜旺集团成功当选。 2019年,世界肉类安排主席GuillaumeRoué亲自为喜旺集团颁布世界肉类安排“双金成员”荣誉证书,并高度赞扬了喜旺在推进我国肉类职业走向世界商场,向世界展示我国企业高质量的办理水平,以及推行中华饮食文化等方面做出的杰出贡献。 坚持科技为王,高科技引领职业开展 高科技是拟定高规范、寻求高质量的根底。多年来,喜旺一直把对新技能的研制和使用放在重要前沿。追溯喜旺的科研之路,科研名录上具体地记载着:喜旺与我国肉类研讨中心、南京农业大学、我国农业大学等高校一起承当严重科研课题,先后参加了国家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撑方案严重项目,获授权国家专利130余项,研制出了“低温高压灭菌技能”“超声波促腌加工技能”“接连卤制加工技能”等关键技能,处理了多项困扰职业的瓶颈问题。 在烟台喜旺工业园,诸如此类科研方面颁布的各种证书、奖牌挂满了一面面墙。喜旺集团研制中心还被评为“国家确定企业技能中心”,被国家五部委联合颁布“国家猪肉技能研制分中心”,是山东省科技厅确定的“山东省企业技能中心”,集团实验室也被评为“国家认可实验室”。喜旺的检测设备大部分来自欧美等国家,有的检测精密度到达100亿分之一,检测水平到达纳克等级。正是科技的不断进步,带动了产品的升级换代,质量的不断改造是喜旺好口碑构成的重要内因。 打造匠心品牌,坚持为顾客供给高质量产品 现如今,喜旺专柜现已遍及山东的大大小小商超,关于喜爱熟肉制品的人们,喜旺是他们的首选品牌,在这些当地,喜旺这个姓名简直老幼皆知。在恣意一个喜旺专柜,随机问询前来购买的市民,我们对喜旺的点评都是异口同声——安全、卫生、养分、定心、健康…… 喜旺集团副总经理侯世松这样介绍:“集团自树立之初,就高点定位瞄准低温肉制品的未来开展趋势,引进了国外先进的肉制品加工技能、经历,注重出产质量办理,坚持做高质量产品,坚持直营连锁和世界化开展路途。” 为此,喜旺雷厉风行地在产质量量、出产加工等方面开拓立异。出产环节上,喜旺不惜重金,树立世界上先进的全封闭式恒温出产厂房,车间设备悉数引自德国、美国,并坚持用制药规范出产肉制品；在技能方面,要点进行食物养分的研讨,将重心放在怎么使肉食物更养分上。过程中,喜旺一直坚持世界连锁直营的出售形式,首先立异全程冷链办理形式,自主研制了“车辆和连锁店冷柜温度收集体系”,实时反应冷柜温度,完成产品流转环节的安全、质量全监控,最大程度坚持了产品的新鲜度。 正由于有这样严厉的办理形式和高规范的出产要求,促成了喜旺的高质量产品。现在,喜旺近2000家直营连锁店已在山东省内完成了无缝隙掩盖,成为山东省农业产业的龙头企业。 风行海外商场,民族品牌取得世界认可 喜旺不只得到了国内同行的认可,还用实力拴住了海外顾客的胃。2005年,喜旺在北美树立海外科研中心,该中心具有来自北美、欧洲等世界各国的顶尖食物科学家,要点进行食物养分的研讨,并与国内完成技能同享。喜旺和他们一起研制的“天然发酵肉酱”“深海鱼肠”“植物天然蛋白”“0增加”“低温高压灭菌技能”“天然香料”等新技能,现已源源不断地转化到喜旺国内的出产加工上。 海外研制中心的出名肉制品科学家MarkekGierus在一次采访中谈道:“我去过我国烟台的喜旺总部,十分惊奇的是,他们那里的食物安全规范,以及对肉制品养分、健康的方向研讨,居然和加拿大的相同。” 凭仗先进的科研技能和匠心质量,现在喜旺已稳稳占据了加拿大、日本、美国、西班牙等发达国家的商场,深受当地顾客的信任。近两年,喜旺产品又热销于许多世界出名的大型电商渠道,比方RAKUTEN、GOODFOOD、INSTACART等,集团全球化战略布局坚决沉着。 对质量的精雕细镂,对高规范的执着寻求,对科研技能的继续探究,是喜旺取得世界大奖、不断拓宽海外商场的诀窍。未来,喜旺将坚持走高质量、高规范、高科技之路,打响民族品牌的世界出名度,为人类更健康的日子而继续斗争。(贺冠敏)

  出名肉类食物科学家MarkekGierus与喜旺科研人员进行技能交流。

  近十年来,党和国家作业取得历史性成果,产生历史性改造。山东省一大批企业也伴随着年代开展的大潮,披荆斩棘、扬帆起航,逐渐开展、强大,有的迈上了世界舞台,在海外逐渐锋芒毕露,来自烟台的喜旺集团就是其间之一。

  金秋时节,齐鲁大地一派丰盈现象,处处硕果累累,烟台喜旺集团就是其间结出的一枚丰盛的果实。喜旺集团树立于1996年,首要从事低温肉制品的研制、加工及出售,是集出产、研制、出售于一体的现代化企业集团,具有直营连锁店近2000家,产品遍销海内外,享誉齐鲁大地,在加拿大、日本、美国、西班牙也具有一席之地。

  不久前,享誉全球的格莱德世界食物大奖赛,在加拿大多伦多世界会议中心举办了隆重的颁奖典礼,来自可口可乐、百事可乐等食物企业巨子所出产的121个产品进入总决赛。当晚,喜旺集团以各项质量、养分目标的肯定优势,一举拿下冷藏/冷冻食物类其他大奖。

  本届格莱德世界食物大赛为第29届,是疫情以来初次现场举办,因而竞赛反常剧烈。进入决赛的企业不只世界出名,并且不乏历史悠久的百年企业。

  本次大赛食物大奖共设立了12个类别,包含饮品类别、奶制品类别、休闲点心类别等,其间冷藏/冷冻类其他竞赛尤为剧烈。由于这个类别无论是商场占有率,仍是在顾客心目中的位置,都是未来食物职业开展的要点,所以许多享誉世界的食物巨子都势在必得。

  经过剧烈的比赛,喜旺集团以各项质量、养分目标的肯定优势,一举拿下冷藏/冷冻食物类其他大奖!轰动了整个颁奖典礼的现场,是当晚肯定的一匹黑马,成为第29届格莱德世界食物大赛上的亮点。我国企业的质量办理水平,再一次震慑了西方世界。

  多年来,喜旺凭高质量、高规范和先进的科研技能水平,不断得到西方发达国家的认同。2013年,在阿尔伯塔省肉食物评比大赛上,喜旺一举取得猪肉类产品评比第一名；2014年,喜旺又经过全球最严食物安全体系SQF认证,并取得中加协作杰出企业奖。2018年,喜旺凭仗肯定的质量优势,独揽加拿大肉类职业领军奖。我国企业的质量办理不断让西方国家震慑。

  近年来,喜旺活跃参加规范化制修订作业,争夺世界、国内的规范话语权。本年,喜旺集团参加制修订的《肉与肉制品——术语》等两项世界规范,经世界规范化安排(ISO)同意正式发布。其间《肉与肉制品——术语》的拟定历时三年,依据全球肉制品特征及加工工艺要求,涵盖了48项肉类产品的术语和界说,初次将三种我国传统肉制品归入世界规范。使我国在世界肉制品加工、交易和办理方面具有了更多话语权,关于树立敞开一致的世界商场、推进相关范畴的进出口交易将起到活跃促进作用。

  喜旺对规范化作业的注重坚持到底,在酱卤肉制品范畴积累了丰厚的经历。据专管质量的副总经理厉建军介绍:自2009年起,喜旺就先后参加了国家《酱卤肉制品》《中式腊肠》《低温肉制质量量安全要求》等20多项国家、职业规范的编写、修订作业,屡次被国家相关部分确立为国家职业法规规范的制修订单位。2021年末,国家规范化办理委员会发布了第二批国家级消费品规范化试点项目名单,喜旺集团成功当选。

  2019年,世界肉类安排主席GuillaumeRoué亲自为喜旺集团颁布世界肉类安排“双金成员”荣誉证书,并高度赞扬了喜旺在推进我国肉类职业走向世界商场,向世界展示我国企业高质量的办理水平,以及推行中华饮食文化等方面做出的杰出贡献。

  高科技是拟定高规范、寻求高质量的根底。多年来,喜旺一直把对新技能的研制和使用放在重要前沿。追溯喜旺的科研之路,科研名录上具体地记载着:喜旺与我国肉类研讨中心、南京农业大学、我国农业大学等高校一起承当严重科研课题,先后参加了国家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撑方案严重项目,获授权国家专利130余项,研制出了“低温高压灭菌技能”“超声波促腌加工技能”“接连卤制加工技能”等关键技能,处理了多项困扰职业的瓶颈问题。

  在烟台喜旺工业园,诸如此类科研方面颁布的各种证书、奖牌挂满了一面面墙。喜旺集团研制中心还被评为“国家确定企业技能中心”,被国家五部委联合颁布“国家猪肉技能研制分中心”,是山东省科技厅确定的“山东省企业技能中心”,集团实验室也被评为“国家认可实验室”。喜旺的检测设备大部分来自欧美等国家,有的检测精密度到达100亿分之一,检测水平到达纳克等级。正是科技的不断进步,带动了产品的升级换代,质量的不断改造是喜旺好口碑构成的重要内因。

  现如今,喜旺专柜现已遍及山东的大大小小商超,关于喜爱熟肉制品的人们,喜旺是他们的首选品牌,在这些当地,喜旺这个姓名简直老幼皆知。在恣意一个喜旺专柜,随机问询前来购买的市民,我们对喜旺的点评都是异口同声——安全、卫生、养分、定心、健康……

  喜旺集团副总经理侯世松这样介绍:“集团自树立之初,就高点定位瞄准低温肉制品的未来开展趋势,引进了国外先进的肉制品加工技能、经历,注重出产质量办理,坚持做高质量产品,坚持直营连锁和世界化开展路途。”

  为此,喜旺雷厉风行地在产质量量、出产加工等方面开拓立异。出产环节上,喜旺不惜重金,树立世界上先进的全封闭式恒温出产厂房,车间设备悉数引自德国、美国,并坚持用制药规范出产肉制品；在技能方面,要点进行食物养分的研讨,将重心放在怎么使肉食物更养分上。过程中,喜旺一直坚持世界连锁直营的出售形式,首先立异全程冷链办理形式,自主研制了“车辆和连锁店冷柜温度收集体系”,实时反应冷柜温度,完成产品流转环节的安全、质量全监控,最大程度坚持了产品的新鲜度。

  喜旺不只得到了国内同行的认可,还用实力拴住了海外顾客的胃。2005年,喜旺在北美树立海外科研中心,该中心具有来自北美、欧洲等世界各国的顶尖食物科学家,要点进行食物养分的研讨,并与国内完成技能同享。喜旺和他们一起研制的“天然发酵肉酱”“深海鱼肠”“植物天然蛋白”“0增加”“低温高压灭菌技能”“天然香料”等新技能,现已源源不断地转化到喜旺国内的出产加工上。

  海外研制中心的出名肉制品科学家MarkekGierus在一次采访中谈道:“我去过我国烟台的喜旺总部,十分惊奇的是,他们那里的食物安全规范,以及对肉制品养分、健康的方向研讨,居然和加拿大的相同。”

  凭仗先进的科研技能和匠心质量,现在喜旺已稳稳占据了加拿大、日本、美国、西班牙等发达国家的商场,深受当地顾客的信任。近两年,喜旺产品又热销于许多世界出名的大型电商渠道,比方RAKUTEN、GOODFOOD、INSTACART等,集团全球化战略布局坚决沉着。

  对质量的精雕细镂,对高规范的执着寻求,对科研技能的继续探究,是喜旺取得世界大奖、不断拓宽海外商场的诀窍。未来,喜旺将坚持走高质量、高规范、高科技之路,打响民族品牌的世界出名度,为人类更健康的日子而继续斗争。(贺冠敏)